Gastronomia _ 28 setembro

Chef Thomas Troisgros perpetua a nobre herança familiar na cozinha

Agraciado com uma estrela no Guia Michelin, o consagrado chef carioca celebra o sucesso dos restaurantes Toto e Oseille enquanto dá identidade à comida de boteco com o bar Tijolada

Gastronomia _ 27 março

Alexandre Accioly: referência no entretenimento carioca

Idealizado pelo empresário Alexandre Accioly, o Roxy tornou-se referência no entretenimento no Rio de Janeiro ao ser indicado pela revisa "Time" como um dos melhores lugares do mundo

Gastronomia _ 07 junho

Felipe Bronze: uma visão contemporânea da gastronomia

Chef do restaurante Oro, duas estrelas no Guia Michelin no Rio de Janeiro, Felipe Bronze é destaque no cenário gastronômico brasileiro de vanguarda e nos programas culinários de TV que apresenta.

Gastronomia _ 15 fevereiro

Claude Troisgros, o chef aventureiro

A definição que o francês apaixonado pelo Brasil e pelos temperos tropicais mais aprecia é a de um simples “cozinheiro”, que adora cair na estrada conhecendo e misturando sabores e experiências.

Gastronomia _ 16 novembro

Os sabores tradicionais e modernos do chef Nello Cassese

O estrelado chef italiano do centenário hotel Belmond Copabana Palace, no Rio de Janeiro, valoriza o passado com olho no futuro.

Gastronomia _ 18 agosto

A bossa eloquente do chef Alberto Landgraf

Responsável pelo carioca Oteque, Alberto Landgraf é um dos chefs brasileiros mais estrelados do planeta. Aqui ele fala sobre as conexões entre o ofício da gastronomia e o design, a arquitetura, a música e outras formas de arte.